为突出抓好食品安全筑基行动，近日，市市场监督管理局大鹏监管局召开食品安全培训会暨食品安全生产告诫会。市市场监督管理局大鹏监管局副局长熊春晖、食品科相关负责同志及鱼游戏 18家在营食品生产企业代表共50余人参会。

　　会上，市市场监督管理局大鹏监管局通报了2023年及2024年第一季度鱼游戏 食品生产企业监督检查情况及抽检情况。熊春晖副局长对通报问题进行提醒告诫，同时就下步工作对企业提出三点要求：一要树立底线意识。要从2024年中央广播电视总台3·15晚会曝光的“淋巴肉”预制菜、“听花”酒类违法广告等典型案例中汲取教训，以“万无一失”的责任意识和“一失万无”的忧患意识扎实做好食品安全工作。二要持续加强学习。加强从业人员的培训考核，不断提高从业人员的法治意识、安全意识和职业能力，形成内化于心、外化于行的良好食品安全素养习惯。三要强化工作落实。要进一步建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，强化企业主体责任落实，扎实履行好食品安全工作各项法定义务，做到规范诚信生产经营。

　　本次培训主要围绕《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》、预包装食品标签强制标识内容等相关要求，结合实际案例进行详细解析，对辖区食品生产企业落实“两个责任”工作及规范食品标签标识进行讲解，并现场组织企业负责人开展食品安全主体责任考试。

　　下一步，市市场监督管理局大鹏监管局将以质量安全筑基行动为抓手，强化风险管理，狠抓主体责任落实，继续做好日常监管及企业“诊脉”帮扶工作，切实提升鱼游戏 食品生产行业管理水平。